Vinification : Remontage durant les deux premiers jours seulement ( phase aqueuse) "infusion" pendant 4 semaines Pas de soufre durant la vinification. Elevage 18 mois en fûts de chêne de 1 vin.
Démarche éco conçue :Bouteille en verre allégé, bouchons issus de forêts gérées durablement FSC, capsule recyclable sans solvant ni plastique, étiquette sur du papier 100% recyclé avec encre à l'eau, carton recyclé, recyclable et biodégradable.
La palette aromatique des cépages laisse s’épanouir des notes florales et fruitées, pour un vin expressif et équilibré.